Ενθουσιασμό και συγχαρητήρια εξέφρασε η δήμαρχος Κασσάνδρας Αναστασία Χαλκιά για τη διοργάνωση της 3ης Γιορτής Τραχανά στο Κασσανδρινό. Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του τραχανά είναι τοπικής παραγωγής, μεταξύ αυτό και το γάλα.
Η συνταγή έρχεται από παλιά και διατηρείται μέχρι σήμερα. Η γιορτή αναβίωσε με τις προσπάθειες του Πολιτιστικού Συλλόγου, η πρόεδρος του οποίου Ναυσικά Σπανού αναφέρθηκε στην ιστορία της εκδήλωσης. “Είμαστε ένας σύλλογος σε ένα μικρό χωριό και προσπαθούμε να προβάλλουμε το χωριό μας”, τόνισε. Είναι χαρακτηριστικό το γεγονός ότι πολλοί καλοκαιρινοί επισκέπτες στο χωριό περιμένουν να πραγματοποιηθεί και η Γιορτή Τραχανά και στη συνέχεια να αποχωρήσουν αποχαιρετώντας το καλοκαίρι και τη Χαλκιδική.
Το παρόν έδωσαν εκπρόσωποι της πολιτικής σκηνής, ο βουλευτής ΚΙΝΑΛ Απόστολος Πάνας και δημοτικοί σύμβουλοι.
