Το γαστρονομικό τοπίο της χώρας, οι τάσεις, οι εξελίξεις, οι καλύτεροι σεφ, αναδείχθηκαν για ακόμα μία χρονιά μέσα από τη διοργάνωση των Χρυσών Σκούφων.
Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Έκτορας Μποτρίνι είναι και πάλι ο μεγάλος «νικητής», με δύο Χρυσούς Σκούφους. Ωστόσο την τιμητική τους είχαν καιπέντε εστιατόρια από την Χαλκιδική, ενώ χρυσό σκούφο πήραν και δύο εστιατόρια που βρίσκονται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Συγκεκριμένα, στη Θεσσαλονίκη χρυσό σκούφο πήραν το Moldee Bar Restaurant και το Salonika που βρίσκονται Προξένου Κορομηλά και Φάληρο αντίστοιχα.
Σημειώνεται πως συνολικά φέτος διακρίθηκαν 43 εστιατόρια διάσπαρτα στην ελληνική επικράτεια, σε νησιωτική και ηπειρωτική Ελλάδα -κυρίως, αν όχι αποκλειστικά, σε τουριστικούς προορισμούς.
Όπως συμβαίνει σταθερά τα τελευταία χρόνια, οι σημαντικές τουριστικές περιοχές της χώρας μας είναι εκείνες που έχουν τη μερίδα του λέοντος στα βραβεία (23 συνολικά στα νησιά του Αιγαίου, του Ιονίου και στη Χαλκιδική), με τη Σαντορίνη, μάλιστα, να φτάνει φέτος τα 9 εστιατόρια με Χρυσό Σκούφο.
Χρυσοί Σκούφοι 2024
- Etrusco 17 / 20 Σεφ: Έκτoρας Μποτρίνι, Νίκος Μπίλλης
- Botrini’s Athens 16,5 / 20 Σεφ: Έκτoρας Μποτρίνι, Νίκος Μπίλλης
- Botrini’s Santorini 16 / 20 Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία, Νικ. Νομικού – Ξεν. «Katikies Santorini», Σεφ: Θωμάς Μπόσμος / Executive Σεφ: Έκτορας Μποτρίνι
- Delta 16 / 20 Σεφ: Γιώργος Παπαζαχαρίας, Θάνος Φέσκος
- Herve Restaurant 16 / 20 Σεφ: Ερβέ Προνζάτο, Γρηγόρης Κίκης
- Pelagos 16 / 20 Σεφ: Luca Piscazzi
- Squirrel 16 / 20, Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Νικήτη, Ξεν. «Danai Beach Resort», Σεφ: Βασίλης Μουρατίδης
- Treehouse 16 / 20 Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Βουρβουρού, Ξεν. «Ekies All Senses Resort», Σεφ: Δημήτρης Παμπόρης
- Varoulko Seaside 16 / 20, Σεφ: Κομνηνός Μουφλουζέλης, Λευτέρης Λαζάρου
- CTC 15,5 / 20 Σεφ: Αλέξανδρος Τσιοτίνης
- Elements Restaurant 15,5 / 20 Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία, Ξεν. «Canaves Epitome» Σεφ: Τάσος Στεφάτος, Executive Σεφ: Emmanuel Renaut
- Tomata 15/20 Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Σάνη, Ξεν. «Sani Marina»
- Andromeda 15/20 Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Νικήτη, Ξεν. «Danai Beach Resort»
- Bubo 15/20 Μακεδονία – Ν. Χαλκιδικής – Βουρβουρού, Ξεν. «Ekies All Senses Resort»
- Moldee Bar Restaurant 15/20 Θεσσαλονίκη – Κέντρο Θεσσαλονίκης – Προξένου Κορομηλά, Μητροπολίτου Ιωσήφ 8 Σεφ: Βασίλης Μουρατίδης , Σοφοκλής Μαραγκουδάκης
- Salonika 15/20 Θεσσαλονίκη – Ανατολική Θεσσαλονίκη – Φάληρο, Λεωφ. Μεγ. Αλεξάνδρου 2 – Ξεν. «Makedonia Palace» Σεφ: Σωτήρης Ευαγγέλου
- Lauda 15 / 20 Κυκλάδες – Σαντορίνη – Οία, Ξεν. «Andronis Boutique Hotel» Σεφ: Γιώργος Δόσπρας, Executive Σεφ: Emmanuel Renaut
- Matsuhisa Athens 15,5 / 20 Σεφ: Θωμάς Κουράκος, Τόνυ Βρατσάνος, Executive Σεφ: Nobu Matsuhisa
- Patio 15,5 / 20, Σεφ: Παναγιώτης Γιακαλής
- Selene 15,5 / 20, Κυκλάδες – Σαντορίνη – Φηρά, Ξεν. Katikies Garden – Ξεν. «Katikies Garden», Σεφ: Βασίλης Ρούσσος, Executive Σεφ: Έκτoρας Μποτρίνι
- Soil 15,5 / 20 Σεφ: Τάσος Μαντής
- Σπονδή 15,5 / 20 Σεφ: Κώστας Κούφαλης, Executive Σεφ: Arnaud Bignon
- Tudor Hall 15,5 / 20 Σεφ: Νίκος Λειβαδιάς, Executive Σεφ: Αστέριος Κουστούδης
- Varoulko Santorini 15,5 / 20, Κυκλάδες – Σαντορίνη – Ημεροβίγλι, Ξεν. «Grace Hotel» Σεφ: Ηλίας Τσικρίκης, Executive Σεφ: Λευτέρης Λαζάρου
