Το επιχειρείν στο νομό Σερρών είναι το θέμα της εκπομπής “Με Καθαρή Ματιά”, στην οποία η Σουζάνα Καζάκα συνομιλεί με τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου Σερρών Αθανάσιο Μαλλιάρα.
Ο ίδιος αναφέρεται στη δραστηριότητα των μεγάλων και μικρών επιχειρήσεων, αλλά και το εξαγωγικό κομμάτι πολλών από αυτών. Στις Σέρρες εξάλλου δραστηριοποιούνται τουλάχιστον 15 επιχειρήσεις που ασχολούνται με τον αγροτικό τομέα, αλλά και τον κτηνοτροφικό.
Ο ρόλος του Επιμελητηρίου Σερρών όπως τονίζει ο κ. Μαλλιάρας είναι οι δράσεις εξωστρέφειας, μέσα από συνεργασίες και προγράμματα.