Η Νέα Γωνιά, όπως και πολλές άλλες περιοχές της Ελλάδας, έχει μια ιδιαίτερη ιστορία που συνδέεται με την προσφυγική εγκατάσταση μετά το 1922, όταν οι κάτοικοι της περιοχής, που προέρχονταν από τη Θράκη, βρήκαν καταφύγιο στην περιοχή μετά τον διωγμό τους.
Η παράδοση και η κληρονομιά τους στην γεωργία και αμπελουργία, σε συνδυασμό με την εργατικότητα και τη φιλοξενία που χαρακτηρίζουν τους ντόπιους, έχουν διαμορφώσει τη Νέα Γωνιά σε μια από τις πιο ζωντανές και παραδοσιακές περιοχές του νομού.
Οι κάτοικοι της Νέας Γωνιάς, σήμερα, αποτελούν ζωντανή απόδειξη της ανθεκτικότητας και της δύναμης των προσφύγων να ξεκινήσουν ξανά, να προσαρμοστούν και να δημιουργήσουν.