Ακόμη ένα έθιμο παράγωγο της Γουρονοχαράς αφού αποτελείται από κομμάτια του ζώου με «μπόλικο» λίπος ,μπορεί να μην συνάδει με τις προτάσεις υγιεινής διατροφής των καιρών μας αλλά αποτελεί ένα νόστιμο κομμάτι της λαϊκής παράδοσης.
Σχεδόν σε όλη την Ελλάδα αλλά και σε αρκετές χώρες του Βαλκανίων.
Στη Χαλκιδική από τα πεδινά έως τα ορεινά αποτελούσε μια όμορφη συνάντηση με κρασί και πολύ μουσική και βεβαία την τιμητική τους είχαν οι τσιγαρίδες.
Το Παλαιοχώρι του Δήμου Αριστοτέλη είναι ίσως το μοναδικό χωριό που αδιάλειπτα κρατά την παράδοση στην κεντρική πλατεία.
Ρεπορτάζ-έρευνα:Σουζάνα Καζάκα
Φωτογραφία-μοντάζ:Ζωή Γανίτη
χρησιμοποιήθηκε υλικό από την τηλεοπτική εκπομπή “Πολιτιστικό ημερολόγιο”γυρίσματα 2019
#εθιμα #Παλαιοχώρι #Χαλκιδικη #Παράδοση
